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明廚亮灶

射陽縣深化養(yǎng)老服務體系改革 打造全域幸福養(yǎng)老樣板
射陽縣深化養(yǎng)老服務體系改革 打造全域幸福養(yǎng)老樣板
近年來,江蘇省射陽縣民政局深入學習貫徹習近平總書記關(guān)于民政工作重要指示批示精神,積極推進實施積極應對人口老齡化國家戰(zhàn)略,深入開展養(yǎng)老服務體系改革,著力構(gòu)建居家社區(qū)機構(gòu)相協(xié)調(diào)、醫(yī)養(yǎng)康養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)老服務體系,全力打造“射宜養(yǎng)老”服務品牌,先后獲評江蘇省居家和社區(qū)養(yǎng)老服務創(chuàng)新示范縣、入選縣域養(yǎng)老服務體系創(chuàng)新國家試點。
銅仁市“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智能分析預警一體化服務平臺
銅仁市“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智能分析預警一體化服務平臺
“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”項目是銅仁市在食品安全監(jiān)管方面的另一項重要舉措,由省市場監(jiān)管局統(tǒng)一建設(shè),省市共用。該項目通過在學校食堂、酒店后廚以及其他餐飲場所等公共食堂后廚安裝攝像頭,引入物聯(lián)網(wǎng)和人工智能技術(shù),實現(xiàn)了遠程動態(tài)監(jiān)管,讓監(jiān)管部門能夠?qū)崟r查看食堂后廚情況。平臺的主要功能包括:
明廚亮灶和AI識別系統(tǒng)應用價值
明廚亮灶和AI識別系統(tǒng)應用價值
明廚亮灶和AI識別系統(tǒng)主要包括后廚行為規(guī)范識別、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)控、以及食品安全管理等方面智能視頻分析AI能夠自動識別廚師是否按照規(guī)范操作,如是否佩戴口罩、帽子,是否在禁止區(qū)域吸煙等?,不僅提升了食品安全管理水平,還增強了消費者的信任和滿意度,推動了餐飲行業(yè)的健康發(fā)展
AI分析預警系統(tǒng)賦能食安 實現(xiàn)一店一碼監(jiān)管
AI分析預警系統(tǒng)賦能食安 實現(xiàn)一店一碼監(jiān)管
食品安全無小事。近期,福建移動攜手龍巖市市場監(jiān)督管理局共同打造“千里眼明廚亮灶”解決方案,助力當?shù)財?shù)千家外賣餐飲企業(yè)實現(xiàn)后廚透明化管理,為民眾“舌尖上的安全”保駕護航。
“明廚亮灶”AI實時監(jiān)控
“明廚亮灶”AI實時監(jiān)控
福州市市場監(jiān)管局獲悉,《福州市集體用餐分餐配送食品安全操作工作指導意見》自7月1日起正式實施,同時補充完善《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)中未明確的監(jiān)管事項。
海康威視攝像頭接入ai邊緣計算盒子的方法
海康威視攝像頭接入ai邊緣計算盒子的方法
當我們用戶購買了到我公司ai邊緣計算盒子后,需要把已經(jīng)安裝好的海康攝像頭接入到ai邊緣計算盒子做視頻分析,使用操作步驟如下:
校園行為分析監(jiān)控預警系統(tǒng)的常用AI算法
校園行為分析監(jiān)控預警系統(tǒng)的常用AI算法
校園行為分析監(jiān)控預警系統(tǒng)是將分散校園集中管理,運用AI智能視頻分析技術(shù),對學校的圍墻周界、大門、財務室、檔案室、校園食堂、校學生宿舍以及學校危險地帶的危險活動檢測,系統(tǒng)將告警信息推送給管理人員,適用于全國各地幼兒園、小學、中學、高中、大學監(jiān)控系統(tǒng)智能升級改造。常用的AI算法如下:
福建移動千里眼明廚亮灶 AI賦能食安監(jiān)管
福建移動千里眼明廚亮灶 AI賦能食安監(jiān)管
由福建移動積極依托自身云網(wǎng)能力優(yōu)勢,以智能視頻云平臺核心能力為基礎(chǔ),統(tǒng)籌融合高清攝像頭、視頻監(jiān)控與流媒體處理、人工智能識別、網(wǎng)絡(luò)傳輸與通信等技術(shù),聚焦餐飲后廚環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測、食品加工行為監(jiān)管、食品倉庫安消巡查、后廚人員監(jiān)管等食品安全重點場景,構(gòu)建起集智能預警、常態(tài)化巡查、應急管理于一體的一整套可視化解決方案。
福州規(guī)范集體用餐分餐配送 AI實時監(jiān)控“明廚亮灶”
福州規(guī)范集體用餐分餐配送 AI實時監(jiān)控“明廚亮灶”
福州市市場監(jiān)管局獲悉,《福州市集體用餐分餐配送食品安全操作工作指導意見》自7月1日起正式實施,實行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”AI輪巡,在全市校外供餐單位實行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的基礎(chǔ)上,進一步使用AI技術(shù),對后廚人員未戴帽子、未戴口罩、吸煙、光膀子等六種顯見的問題實時監(jiān)控,及時發(fā)現(xiàn),督促整改。
“明廚亮灶”守護大灣區(qū)消費者的每一餐!
“明廚亮灶”守護大灣區(qū)消費者的每一餐!
本期《大灣區(qū)品質(zhì)消費報告》不僅要帶你走進“陽光廚房”,更要深入集體用餐配送企業(yè),揭秘智慧食安,守護每一口放心餐!
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