山東青島嶗山區(qū)141家學校接入明廚亮灶遠程監(jiān)控系統(tǒng)
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校園食品安全問題一直是家長們最為關(guān)注的問題之一。
記者從嶗山區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到，山東青島嶗山區(qū)學校食堂“明廚亮灶”率已達100%，其中141家學校接入明廚亮灶遠程監(jiān)控系統(tǒng)。在近期開始的為期一個月的秋季學校食品安全專項整治行動中，進一步全面推廣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管模式。
目前正值食源性疾病高發(fā)季節(jié),為切實做好嶗山區(qū)學校食品安全工作,有效預防和控制食物中毒事件發(fā)生,確保廣大師生飲食安全,嶗山區(qū)市場監(jiān)督管理局自9月18日至10月18日,開展為期一個月的秋季學校食品安全專項整治行動。
此次專項整治行動嚴肅查處校園食品違法違規(guī)行為。嚴格落實“四查”制度，持續(xù)加大對學校食堂、供餐單位、校園周邊餐飲門店和食品銷售單位的監(jiān)督檢查力度和頻次，及時將監(jiān)管動態(tài)更新至校園周邊食品安全電子地圖，方便廣大家長查詢、監(jiān)督。
檢查中全面推廣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管模式，通過接入嶗山區(qū)明廚亮灶遠程監(jiān)控系統(tǒng)、學校或教育部門網(wǎng)頁、APP以及第三方管理平臺，實現(xiàn)監(jiān)管人員、學校負責人、食堂管理人員、家長多方共同監(jiān)督學校食品安全。
目前, 山東青島嶗山區(qū)已實現(xiàn)179家學校食堂“明廚亮灶”率100%，其中141家學校接入嶗山區(qū)明廚亮灶遠程監(jiān)控系統(tǒng)，遠程監(jiān)管人員可隨機抽查食堂食品安全狀況。
嶗山區(qū)市場監(jiān)督管理局將聚焦校園食品安全突出問題，采取有力措施，確保100%全覆蓋檢查。尤其針對秋季開學期間檢查出的薄弱環(huán)節(jié)， 及時開展“回頭看”，確保整改到位，保障廣大師生飲食安全。